Próbny egzamin cukierników

W dniu 04.02.2026 przeprowadzony został w naszej szkole próbny egzamin praktyczny w zawodzie cukiernik. Zadaniem przystępujących do egzaminu uczniów bylo wykonanie faworków czyli ciasteczek w kształcie zawiniętej wstążeczki. Chruścicki wykonuje się z ciasta kruchego zbijanego wałkiem, co pozwala je dobrze napowietrzyć, a dzięki temu są bardzo delikatne i kruche.
Uczniowie, którzy nie przystępowali do egzaminu przygotowywali róże karnawałowe i pączki, a po szkole roznosił się ich zapach.
Nad bezpieczeństwem uczniów i technologiczną stroną wypiekow czuwała pani Anna Stanisławczyk.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *